Breton es una empresa 100% mexicana que abre sus puertas en el año 2013. El gusto por los usos y costumbres alrededor de la mesa en la cultura francesa, fue la inspiración para la creación del proyecto Breton. En pocos días y semanas, la propuesta especial de Breton, el olor a pan recién horneado y la curiosidad de aquellos que se atrevieron a descubrirlo, fue cautivando el paladar de los queretanos y visitantes.